パンづくり

【ぶどう食パン】HBで作れる♡生地にレーズン投入で簡単!

こんにちは!ふわぱんです。

今日のパンは生食パンのレシピを応用してリッチなぶどう食パンを作ってみました~

試作品だからどうなるかは分かんないです(笑)

では!行ってみよう~

今日の食パンの特徴

今日はもうホントの思いつきです!はい!

もともと私がレーズンの入ったパンが大好きなんですけど、子供たちって食べないんですよね~だからパン教室でしか今まで作ったことなっかたかも??

今日は生クリームが100ml残ってたから早く使っちゃわないとと思って生食にしようとしてたんですけど。。。

スーパーの製菓コーナー見てたらレーズンがレーズンがあるのを見つけてしまった。。。

これはもう!ぶどうの食パンでしょってな訳です。

特徴としては、生クリームが100ml余ってたので+牛乳でリッチにしてみたところですかね。

今日の食パン材料と分量

ぶどうの食パン

強力粉・・・・・250g
グラニュー糖・・・20g
ドライイースト・・・3g
はちみつ・・・・・20g
塩・・・・・・・・・4g
無塩バター・・・・20g
生クリーム・・・100ml
牛乳・・・・・・110ml
レーズン・・・・・40g

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感想

ここ数日間、イーストが近所のスーパーに売ってなくって困ってたふわぱん((+_+))

もう!仕方ないこうなったらネットで購入するかしないかと昨日の夜悩んで~

でもイーストの値段と送料が変わらないのよ!

ある程度の金額購入したら送料タダにはなるけど、他に必要なものもないしねー

それで渋ってたの・・・で!今日!

近所のスーパーでいつも使ってる金サフではないけど、スーパーカメリアのイースト50g入りを見付けた時にはっっっ

(*´▽`*)ぱぁぁぁぁぁ・・・・即カゴへGO---!!

とにかく良かった♡

これでパンが焼けるぞと思いましたね。

イーストが店頭にないなんて!

自粛生活は大変だけど、みなさんのおうち時間が増えて、おうちでパンの機会が増えた

ということだなー。

さてさて、ぶどうの食パンのお味なんですが。

お味はとっても良かったです♡

なんだかデニッシュっぽくもあるぞ~というくらいのリッチ感でした。

ただレーズンの量が若干少なかったかも。。。

もう少し入ってたほうが私は好きですね(;^ω^)

次はレーズンの量を増やして焼いてみたいと思います。

まとめ

パンはとにかく作り始めたら目が離せなく、温度や発酵具合やら気にしなくてはならないのが面倒なところです。(それが本来ならパン作りの楽しいところなのですがね。。。)

その点、HB(ホームベーカリー)だと決まった材料を放り込み、4時間たてばそれなりの食パンが出来上がるというのが今更ながらとても便利なところです。

焼き上がるまでの間にもいろんなことが出来てしまいます。

ここ数日は気温が上昇し、だんだんとパンを焼くには難しい季節になってきましたねー

私もいつもは夏場はおうちではパン焼かないようにしてたんですけど、今年は試行錯誤してみようかと思ってます!!

息子氏も、

HB(ホームベーカリー)ってこんなに便利やったんやな~再発見!!

と申しております。

さぁ!明日はどんな食パン焼こうかなー!