こんにちは！ふわぱんです。
今日はなんと！！なんと！！！
コッタさんで募集していたコッタベーカリー有料モニターのミックス粉を使って
を焼いてみますよ～
では！行ってみよう～
今日の食パンの特徴
今回は、コッタさんのコッタベーカリー有料モニターに申し込んでいました。
１か月に１５斤分のミックス粉とイーストが届くという定期便型の商品です。
ミックス粉とイーストとお水をＨＢに入れればもう食パンが焼けちゃうという優れモノです！
当選日のお昼になってもメールがなかったので。。。ハズレたわ～。。とあきらめてました。
ところが、夕食後にもう一度確認してみると！！
当選してるーーー！！してるよーーー！！と大騒ぎ♡
これからしっかりモニターさせてもらって皆さんに感想を伝えていきたいと思いますよ！
さて、コッタから送られてきたモノは、
※小麦が香るモチモチ食パン 10斤分
※贅沢バターのプレミアム生食パン 5斤分
※インスタントドライイースト 3g×15袋
で、こんな感じで送られてきます。
今日の食パン材料と分量
ミックス粉・・２６０ｇ
ドライイースト・・３ｇ
水・・・・・１５０ml
これだけで、モチモチ食パンができるのです。
感想
焼き上がりを待つ間、パンのとってもいい香りがしてきましたー！！
計量することもなく、ミックス粉とイースト水をホームベーカリーに投入するだけのお手軽さ。。。
でも！
ミックス粉の中に乾燥剤が入ってるので、一緒にホームベーカリーに入れちゃわないように！
だけはご注意ですよ！
ふわぱんは嬉しくて焦って一緒に投入してしまい、スイッチを入れる前に気づいてセーフでした(笑)
さてさて、４時間ほど待って～焼き上がり～食パンをホームベーカリーから出してみると・・・！
あれっ！！いつもと膨らみ方が全然ちがーう。
何だかいつもの食パンより高さがないよー(*´Д｀)
国産小麦は外国産小麦より窯伸びしないというし。。。こんなもんなのかな？？
少し冷ましてからスライスしてトーストしバターを塗って食べてみると
サクサクして、パン自体が美味しい(´艸｀*)
国産小麦のパンってこういう食感と味なんだねー
お嬢も、
というご感想でした。
まとめ
パンはとにかく作り始めたら目が離せなく、温度や発酵具合やら気にしなくてはならないのが面倒なところです。(それが本来ならパン作りの楽しいところなのですがね。。。)
その点、HB（ホームベーカリー）だと決まった材料を放り込み、4時間たてばそれなりの食パンが出来上がるというのが今更ながらとても便利なところです。
焼き上がるまでの間にもいろんなことが出来てしまいます。
今回はコッタさんのコッタベーカリーミックス粉を使って食パンを焼いてみました！
モニターさんになったので、しばらくはこのミックス粉とアレンジレシピ集を使っていろんな食パンを焼いていきたいと思いますよー♡
お楽しみにして下さいね(*^^)v
息子氏も
と申しております。
さぁ！明日はどんな食パン焼こうかなー！
ところで、「小麦が香るモチモチ食パン」は、単品でも買えますよ。
