パンづくり

【Cottaのモニター当選!!】HBコッタベーカリーミックス粉①

HBホームベーカリーパン

こんにちは!ふわぱんです。

今日はなんと!!なんと!!!

コッタさんで募集していたコッタベーカリー有料モニターのミックス粉を使って

小麦が香るモチモチ食パンを焼いてみますよ~

では!行ってみよう~

今日の食パンの特徴

今回、コッタさんのコッタベーカリー有料モニター募集に申し込んでワクワクしながら結果を待っていました!

1か月に15斤分のミックス粉イーストが届くという定期便型の商品です。

ミックス粉とイーストとお水をHBにセットすればもう食パンが焼けちゃうのだ!

当選日のお昼になってもメールがなかったので。。。ハズレタわ~

こりゃハズレタね。。。と諦めてました。

ところが、夕食後にもう一度確認してみると!!

当選してるーーー!!してるよーーー!!と大騒ぎ♡

これからしっかりモニターさせてもいらい皆さんに感想を伝えていきたいと思いますよ!

さて、コッタから送られてきたモノは、

※小麦が香るモチモチ食パン 10斤分

※贅沢バターのプレミアム生食パン 5斤分

※インスタントドライイースト 3g×15袋

で、こんな感じで送られてきます。

今日の食パン材料と分量

小麦が香るモチモチ食パン

ミックス粉・・・・・260g
ドライイースト・・・・・3g
水・・・・・・・・・150ml

これだけで、モチモチ食パンができるのです。

感想

焼き上がりを待つ間、とってもいい香りがしてきましたー!!

期待大(*^^)v

計量もなく、ミックス粉とイースト水をパンケースに投入するだけのお手軽さ。。。

んが!!ミックス粉の中に乾燥剤が入ってるので一緒にパンケースに入れちゃわないようにだけ注意ですよ!

ふわぱんは嬉しくて焦って一緒に投入してしまい、ホームベーカリーにパンケースをセットして気づいてセーフでした(笑)

4時間待って~焼き上がりをパンケースから出してみると!!

あれっ!!いつもと膨らみ方が全然ちがーう。

何だかいつもの食パンより高さがないよー(*´Д`)

でも国産小麦は外国産小麦より窯伸びしないというし。。。こんなもんなのかな??

少し冷ましてからスライスしてトーストしバターを塗って食べてみると

サクサクして、パン自体が美味しい(´艸`*)

国産小麦のパンってこういう食感と味なんだねー

息子氏も

いつもの食パンよりもちもちしてるなー

というご感想でした。

【毎日でも飽きない食パン】とりあえずHBに材料を入れちゃえ!我が家の定番食パン!毎日でも飽きない食パンです。HB(ホームベーカリー)でできます。どんな食パンを焼こうか迷ったときは、とりあえず、いつもの材料をHBに投入して定番食パンを焼いていますよ~。...

まとめ

パンはとにかく作り始めたら目が離せなく、温度や発酵具合やら気にしなくてはならないのが面倒なところです。(それが本来ならパン作りの楽しいところなのですがね。。。)

その点、HB(ホームベーカリー)だと決まった材料を放り込み、4時間たてばそれなりの食パンが出来上がるというのが今更ながらとても便利なところです。

焼き上がるまでの間にもいろんなことが出来てしまいます。

今回はコッタさんのコッタベーカリーミックス粉を使って食パンを焼いてみました!

モニターさんになったので、しばらくはこのミックス粉とアレンジレシピ集を使っていろんな食パンを焼いていきたいと思いますよー♡

お楽しみにして下さいね(*^^)v

息子氏も

HB(ホームベーカリー)ってこんなに便利やったんやな~再発見!!

と申しております。

さぁ!明日はどんな食パン焼こうかなー!