パンづくり

【モカチョコチップ食パン】甘うま~子どもに大人気!HBで簡単!

こんにちは!ふわぱんです。

今日のパンはモカチョコチップ食パン

子供だちが大好きな甘うまですよ~

では!行ってみよう~

今日の食パンの特徴

この食パンは、私が大好きなコーヒー味の食パンです。

結婚した当時によく作ってました~

いや~懐かしいですな。。。

モカクリームが絶品で。。。

クックパッドで紹介されている『oNACHIKOoさんのHBで♡モカサンド』のレシピをベースに我が家に合う味になるように改良してあります。

子供たちも食べれるようにとチョコチップを足してみました。

子供はチョコレートが大好き♡ですからね。

後は、生食パンで使用した生クリームが残ってたので足してみちゃいましたヨ(*‘ω‘ *)

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おうちでHBで作る食パンは、こうやって自由に食材足したり引いたり実験みたいで楽しいですよね。

たまに( ..)φメモメモ忘れて二度と出来ない味もあります。。。

今日の食パンの特徴としては、インスタントコーヒーが入っているということですかね!

牛乳を温めてインスタントコーヒーをよく溶かして下さい。カフェオレ作る感じで。

人肌程度に冷ましてから使って下さいね。

チョコチップは冷凍庫で冷やしておき、混ぜる前に強力粉少々をまぶしておいて下さい。さもないと~チョコチップが溶けてチョコレート食パンになってしまいます(/_;)

『oNACHIKOoさんのHBで♡モカサンド』のレシピでは、モカクリームの作り方も載ってるので是非作ってサンドしてみて下さい!美味ですよ♡

今日の食パン材料と分量

モカチョコチップ食パン

強力粉・・・・・・・・250g
グラニュー糖・・・・・・30g
ドライイースト・・・・・・3g
塩・・・・・・・・・・・・5g
無塩バター・・・・・・・20g
インスタントコーヒー・・・5g
牛乳・・・・・・・・・180ml
生クリーム・・・・・・・20ml
チョコチップ・・・・・・30g
(冷凍庫で冷やし、混ぜる時に強力粉少々まぶす)

感想

お菓子みたいな今日の食パン!『モカチョコチップ

実は、以前はチョコチップを冷凍庫で冷やさず。。。お粉もまぶさずにチョコチップパンが何回かチョコレートパンになってしまったふあぱん。

この間も一緒のこと言いよったで!何回か失敗してるんやったら、作る前に調べとかなー

と実にもっともなご意見を発する息子氏に毎度ぐうの音も出ないのであります。

そうだよね。。。おっしゃる通りだよね!

そう!そう!このブログの食パンの写真ですけど。。。

全部一緒の食パンに見えるかもですけど、その都度!焼いてますから~(笑)

だって、HBだから見た目がほぼほぼ一緒じゃない?!

まとめ

毎度のことながら、HB(ホームベーカリー)だと決まった材料を放り込み、4時間たてばそれなりの食パンが出来上がるというのがとても便利なところです。

その間にもいろんなことが出来てしまいます。

今日は、ゴムボールに穴があいて再起不能になったから買いに連れってッてと言われ。。。

後、1時間でパン焼き上がるから急げ~~~ってな感じで買い物だって行けちゃうのです。

そんな息子氏も、

HB(ホームベーカリー)ってこんなに便利やったんやな~再発見!!

と申しております。

さぁ!明日はどんな食パン焼こうかなー!