【清水ベーグルその２】しっかりモチモチ＋αのアレンジ法！

こんにちは！ふわぱんです。

今日は☆清水ベーグル☆プレーンにちょい足しアレンジベーグル3種をご紹介していきたいと思います！

では！行ってみよう～

Contents

子ども大好き☆チョコチップベーグル(ココア生地)☆

チョコチップベーグル

強力粉・・・・・・・２５０ｇ
三温糖・・・・・・・・２０ｇ
ドライイースト・・・・・３ｇ
塩・・・・・・・・・・・２ｇ
純ココア・・・・・・・１０ｇ
チョコチップ・・・お好きな量
水・・・・・・・・・１２５ml

チョコチップは成形の時に生地に包み込むのがおススメ(*‘ω‘ *)

パンプキンベーグル

強力粉・・・・・・・２３５ｇ
三温糖・・・・・・・・１５ｇ
ドライイースト・・・・・３ｇ
塩・・・・・・・・・・・２ｇ
かぼちゃフレーク・・・１５ｇ
水・・・・・・・・・１２５ml

かぼちゃフレークを入れるとプレーンより若干甘みと柔らかさが増して美味(*^-^*))

紅いもベーグル

強力粉・・・・・２２５ｇ
三温糖・・・・・・１５ｇ
ドライイースト・・・３ｇ
塩・・・・・・・・・２ｇ
紅いもパウダー・・・２５
水・・・・・・・１２５ml

キレイな紫色が出るまでパウダーの量を調節しましたが、紅芋パウダーの銘柄が違うと出方が違ってくると思うので、色々試してみて下さいね(*’ω’*)　

今回は3種のアレンジベーグルをご紹介しました！

プレーンをマスターすれば、食パンと同じくアレンジ無限大の☆ベーグル☆

ちょっとしたお持たせにも喜ばれます♡

純ココアとチョコチップは近所のスーパーで購入できます。

かぼちゃフレークと紅いもパウダーは、私はいつもカルディさんで購入しています。

黒と黄色と紫でハロウィンカラーにもなるので、ハロウィンの季節におススメ(*^▽^*)

３種類のベーグルを作って、１個を３分割して組み合わせると～

更にハロウィン感が増してｶﾜ(・∀・)ｲｲ!!♡

3種類つくるのが大変だけど(笑)

私は子供たちがお友達のお家に遊びに行かせてもらう時や、習い事の先生にちょとしたお礼にしたりしてます。

我が家の近所にはベーグルが売ってないので案外喜ばれますよ(*^-^*)

息子氏も、

HB（ホームベーカリー）ってこんなに便利やったんやな～再発見！！

と申しております。

さぁ！明日はどんな食パン焼こうかなー！