生活の工夫

【ノンフライヤー】揚げ物が簡単ヘルシー!使い方やレシピは?

こんにちは!ふわぱんです。

今日はパンではございません。

HB(ホームベーカリー)とおんなじくらい便利な白物家電、我が家のノンフライヤーのご紹介です。

ノンフライヤーは、油で揚げなくても揚げ物ができるという便利なシロモノです。

私は、5年以上前に購入していますが、今もノンフライヤーは現役で大活躍です。

では!行ってみよう~

ノンフライヤーとは

揚げ物はおいしいですよね。

我が家の子供たちも大好き♡

でも、アラフォー世代のふわぱん夫婦には

カロリーが気になる

ところです。

その点、ノンフライヤーは、油を使わず、熱風で揚げ物を作ってしまう優れモノです。

私の持っているノンフライヤーは、今となっては旧式ですが特に故障もありません。

サイズは結構大きくて、炊飯器より大きいかな。。。

冷凍のフライドポテトをそのままノンフライヤーに入れると、あっさりめのフライドポテトができます。

油で揚げてないので、やや物足りない感じもします。

そんなときは、油をスプレーで軽く吹き付けてからノンフライヤーにいれると、まるで油で揚げた感じに仕上がります。

油で揚げなくても、ノンフライヤーに冷凍フライドポテトを入れるだけでいいので、非常に簡単・便利です。

しかも、カロリーOff&揚げ油の処理をしなくてもいい!!

ノンフライヤーで唐揚げ・・・レシピ

さて、夕ご飯のメニューですが、ウチは

から揚げして~

と、よく子ども(特にお嬢)から言われます。

子どもは、ウチの子だけじゃなく、みんな鶏のから揚げが大好きですよね~。

ノンフライヤーでのから揚げの作り方は、鶏肉に醤油と酒とショウガと塩こうじをちょいと入れてもみこんで、卵を混ぜ込んで小麦粉と片栗粉のブレンドをまぶしてから、ノンフライヤーに入れます。

そして、180℃で12分から15分

さて、どうでしょう・・・・?

ノンフライヤーの中から、じゅわじゅわ~という音が聞こえます。そして、から揚げのいい匂いがしてきます。

・・・でも、なんかちょっと湯気でお部屋が煙ってきたような感じがしますので、窓は全開にします。

ノンフライヤーのから揚げは、可能ならば換気扇の下で行うのをおススメします!

さて、チーン!と音が鳴るとから揚げの出来上がりです・・・。

でも、普通に揚げたから揚げとはちょっと違います。

から揚げと竜田揚げの中間っぽい仕上がりで、おいしく ヘルシーです。

子どもだけではなく、旦那にも好評です。

そして、ノンフライヤーで熱せられた出た油はノンフライヤーの下に溜まります

油を使わない上、鳥の余分な脂も落ちて、ヘルシーです。

揚げ物をノンフライヤーに入れるとヘルシーに!

ノンフライヤーで作った唐揚げはちょっと物足りないかなと思う時、私は普通に唐揚げを油で揚げて、その後にできあがった唐揚げをノンフライヤーに入れるようにしています。

油で揚げた唐揚げをノンフライヤーに入れると、ビックリするくらいたくさん油が落ちますし、さらにカラッとおいしくヘルシーになります。

それに、ノンフライヤーはスーパーなどで購入したコロッケやてんぷらなどのお惣菜の揚げ物を温めるときにも使えます。

電子レンジなどでお惣菜の揚げ物をあっためると、なんだかベチャベチャした感じになってしまいますよね。。。

その点、ノンフライヤーだとカラッとあつあつ、しかも、油が落ちるのでヘルシーになりますよ。

写真は、惣菜から落ちた油です。結構落ちます!

ノンフライヤーでまんまるトンカツ・・・のレシピ

普通のトンカツだと、大きすぎてフライヤーに入らない。。。

丸めてみてはどうか!とヒラメキました!ということで、ミートボール風にしてみました。

なんせフライヤーはこげることがないし、中まで確実に火が入るのだから、まんまるでも大丈夫( ´艸`)

ポイントは豚の切り落としを使用すること!

切り落とし肉を使うことで丸めやすいし、お安いです。

もちろん油で揚げないので、ヘルシーいつもよりモタレナイ気がしました。

まんまるなので、旦那のお弁当にも使えます。

ノンフライヤーで焼き芋・・・レシピ

ノンフライヤーで焼き芋も作れます。

お芋を 濡らしたキッチンペーパーに包んで更にアルミホイルに包んでノンフライヤーで200℃で15分!

アルミホイルを開くとほくほくの焼き芋が完成!

まあ、焼き芋ですが、焼いてません。お嬢は、

おいし~い♡おいも!

とイモが大好きのようですが、

ぼくは、イモはいらん・・・。

うーん、旦那もですが、男どもはイモを食べませんな・・・。

まとめ

パンはとにかく作り始めたら目が離せなく、温度や発酵具合やら気にしなくてはならないのが面倒なところです。(それが本来ならパン作りの楽しいところなのですがね。。。)

その点、HB(ホームベーカリー)だと決まった材料を放り込み、4時間たてばそれなりの食パンが出来上がるというのが今更ながらとても便利なところです。

そして、ノンフライヤーも購入以来、ウチでは大活躍です。

油を使わずに揚げ物ができる揚げ物を入れると余計な脂が落ちるなど、大変ヘルシーで、我が家では必須アイテムのひとつです。

息子氏も、

HB(ホームベーカリー)ってこんなに便利やったんやな~、そして、ノンフライヤーも便利ということを再発見!!

と言っているかな!?

さぁ!明日はノンフライヤーで何を作ろうかなー!

いやいや、パンもつくりますよ。

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