【手作りロールケーキ】父の日に子供たちからプレゼント！

こんにちは！ふわぱんです。

今日はパンではございません。ロールケーキです。

では！行ってみよう～

おしながき

ロールパンの特徴

この前の日曜日は、父の日！！

前々から子ども達が

父の日のプレゼントでケーキを作りたい！

という相談がありました。

そこで、比較的工程と作業が簡単な、ロールケーキをお勧めしました。

お父さんのためにケーキを作りたいという気持ちはほんわかします。

イベントごとに手作りケーキを！！

というのは我が家の定番になってるんだなー

息子氏もお嬢も大はりきりです。

まあ、でも、材料の購入やら道具の段取りは母の仕事になりますけど・・・。

それはさておき、息子氏がだいぶしっかりしてきました。

パソコンでロールケーキのレシピを自分で探して、私に聞きながら作りました。

たいしたものです。

今回はほぼ母の手伝いがいりませんでした～

息子が探したロールケーキのレシピは、クックパッドでko～koさんが紹介している『しっと～りふわふわロールケーキ』でした。これを参考に作りました。

しっとりふわふわロールケーキ

薄力粉・・・・・・７０ｇ
卵・・・・・・・・Ｍ４個
三温糖・・・・・・８０ｇ
（グラニュー糖でも可）
サラダ油・・・・・３０ｇ
水（牛乳）・・・・３０ｇ

焼き上がったら天板から生地を出しケーキクーラーなどの上で冷まします。生地にラップをかけておくとしっとりします。生クリームは生地がしっかり冷めてから塗って下さい。生地が冷めていないとクリームが溶けてしまいます。

	ふんわりこんがり焼けた生地。焼き上がったら焼き縮みを防ぐ為、高い位置から天板ごとまな板の上などに落として下さい。
	これに生クリームをたっぷり塗ってくるっと巻いたらできあがりです。生クリームは固めにホイップすると巻きやすいです。